Graines De Caribou

Dimanche dernier: beau soleil, petite balade dans la quartier, et nous avons découvert une boucherie qui vient d'ouvrir: Après une petite discussion avec Bruno le boucher (un français), voilà ce que nous avons rapporté à la maison: Pour 36$, soit environ 26€ nous avons donc: 650g de bacon, 4 cuisses de poulet au grain, 3 livres de boeuf haché mi-maigre, 5 saucisses maison (2 à la mangue, 2 canneberge-canelle et 1 à l'emmental), 4 côtelettes de porc, et 6 biftecks (2 filets mignons, 2 Aloyau...

Merci Mauricette pour cette photo appétissante du pudding du chômeur!!!...

Ca y est, après 4 mois au Québec j'ai enfin goûté la poutine! Grâce à ma copine Marie-Marthe qui m'a vite emmené dans le fameux resto "La Banquise", quand elle a appris que je n'en avais jamais mangé. Il était 17h, l'heure du souper à la québécoise. La recette de base: frites, sauce, fromage. Mais la consistance de fromage m'a surprise. Tout le secret de la poutine est dans le "fromage en crottes". Il s'agit de cheddar caillé très frais et en grains. Il...

Saviez-vous que la série un gars, une fille a été adaptée d'une série québécoise? Le concept a été créé par Guy Lepage, qui joue le gars au Québec. Je vous conseille d'aller faire un tour sur Youtube, y sont crissement bons! Il y a même un épisode à Paris (j'adore la boutique JP Gaultier) et un épisode où le couple français et le couple québécois se rencontrent... Vous aurez du fun!...

J'ai passé un entretien dans une zone industrielle cette semaine, et là-bas les tas de neige sont encore plus impressionnants qu'en ville! Voici une petite photo de l'arrêt de bus, la neige arrivait quasiment à la hauteur du toit de l'arrêt de bus : Et avec ce beau ciel bleu et toute cette neige j'ai bronzé en attendant mon bus. Elle est pas belle la vie? Des camions et des entrepôts qui ont l'air tout petits à côté des tas de neige. Bref, j'ai l'impression de partir en vacances q...

J'ai tenté le classique québécois: le pudding du chômeur! Voici la recette (merci Marie-Marthe!): Attention aux mesures, tout est en mL et pas en grammes !!! bienvenue au Québec! Préchauffer le four à 190°C   gâteau: 375ml de farine 1 cuiller à soupe rase de poudre à pâte (=levure!) 60ml de beurre 250 ml de sucre 250ml de lait...

YOUPI l'hiver est de retour! Cet après-midi il est tombé 20cm de neige. Il suffisait de demander......